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海藻糖
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海藻糖
產(chǎn)品介紹Product introduction:
海藻糖是兩個葡萄糖分子以α,α-1,1鍵連接成的非還原性的雙糖,是一種安全可靠的天然糖類,具有優(yōu)異的保持細胞活力和生物大分子活性的特性,在科學(xué)界素有“生命之糖”的美譽。甜味度是砂糖的45%,甜味適中,可作為防止食品劣化、抑制營養(yǎng)素變質(zhì),保持食品新鮮風(fēng)味、提升食品品質(zhì)的獨特食品配料,大大拓展了海藻糖作為天然食用甜味糖的功能。還是保持細胞活性、保濕類化妝品的重要成分,已取得美國公認安全產(chǎn)品認證(GRAS)。
產(chǎn)品特性Product Feature:
CAS號:6138-23-4
分子式:C12H22O11?2H2O
分子量:378.33
產(chǎn)品包裝Product Package:
包裝:20Kg/袋
產(chǎn)品應(yīng)用Product Application: